LA Pièce du boucher par excellence, légèrement persille et de fibres longues offre une...

Véritable Paupiettes de veaux avec son escalope de veaux et sa chaire a saucisse de veaux...

Paleron /jarret/plat de cote 3morceaux choisis pour un véritable pot au feu sont ficelés...

Ce poulet entier fermier a été élevé en plein air . Généreux par son gabarit et tres...

Pauvre en graisse, généreux ce rumsteak est particulièrement tendre. Il se prépare très...

La saucisse de veau Campagnarde est la saucisse façon Toulouse de la Boucherie Marcel.

Une création de la Boucherie Marcel. En peu de temps cette saucisse Chipolette est devenue...

Saucisses de Bœuf subtilement assaisonnées.

La Soubressade est une spécialité Oranaise à base de bœuf.

Légèrement...

Parmi les pièces les plus tendres, ce steak taillé dans la poire ou le merlan est une...

Découpé dans le filet, le tournedos est préparé de bien belle façon. D'une extrême...