Paleron /jarret/plat de cote 3morceaux choisis pour un véritable pot au feu sont ficelés...

Véritable chair a saucisses de veau (sel poivre persil et herbes de Provence) elle vous...

Morceau de choix l’entrecôte se distingue par son persil qui lui donne un gout tranchant....

Découpé dans le filet, le tournedos est préparé de bien belle façon. D'une extrême...

Généreuse cote de veau est un morceau apprécié pour son gout et sa tendreté accompagne de...

Ce faux filet Facile a préparer, plus maigre que l’entrecôte, on l'appréciera servi seul...

Pauvre en graisse, généreux ce rumsteak est particulièrement tendre. Il se prépare très...

Tranches finement pour les faire pannées ou avec un peu plus d'épaisseur pour les cuisiner...

Savoureuse et juteuse , la bavette d'aloyau est un standard de la cuisine de bistrot ....

Maigre et riche en magnésium, l'escalope de dinde est une viande délicate. Elle se prête a...

Parmi les pièces les plus tendres, ce steak taillé dans la poire ou le merlan est une...