
Paleron /jarret/plat de cote 3morceaux choisis pour un véritable pot au feu sont ficelés et se plongent directement dans le bouillon. Le plat typique hivernal en y ajoutant des os a moelle ce pot-au-feu réchauffera vos soires d'hiver
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi etre congelé. Préparation Plonger les 2 morceaux ficelés dans l'eau froide et faire bouillir a petit feu au moins 2 heures