Nos Viandes

Tranches finement pour les faire pannées ou avec un peu plus d'épaisseur pour les cuisiner...

Ce faux filet Facile a préparer, plus maigre que l’entrecôte, on l'appréciera servi seul...

Ce blanc ou filet de poulet est simple a cuisiner. Au curry a la crème en escalope, ou en...

Ce beau gigot est une viande peu grasse et généreuse. Elle tient facilement la vedette des...

LA Pièce du boucher par excellence, légèrement persille et de fibres longues offre une...

Paleron /jarret/plat de cote 3morceaux choisis pour un véritable pot au feu sont ficelés...

dans la partie la plus tendre de la tranche de bœuf, ce rôti est le plat simple et rapide...

Pauvre en graisse, généreux ce rumsteak est particulièrement tendre. Il se prépare très...

Une création de la Boucherie Marcel. En peu de temps cette saucisse Chipolette est devenue...

La Soubressade est une spécialité Oranaise à base de bœuf.

Légèrement...

Parmi les pièces les plus tendres, ce steak taillé dans la poire ou le merlan est une...

Découpé dans le filet, le tournedos est préparé de bien belle façon. D'une extrême...