
Savoureuse et juteuse , la bavette d'aloyau est un standard de la cuisine de bistrot . Simple a cuisiner, elle se prépare seule ou agrémentée d'une sauce a l'échalote x1 150/180gr
Conservation Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi etre congelé. Préparation Griller ou poeler 5 a 6 minutes mais en laissant 2a3 mn sur chaque face toujours saler apres cuisson